Пищевая аллергия — это реакция, возникающая, когда иммунная система ошибочно воспринимает обычно безвредную пищу как вредную.

Пищевая аллергия, наблюдаемая в детстве, иногда исчезает спонтанно в процессе развития, а иногда может сохраняться во взрослом возрасте.

Дети с подозрением на пищевую аллергию должны быть немедленно осмотрены специалистом. Если не лечить пищевую аллергию, она может вызвать множество проблем — от одышки до тошноты, рвоты, зуда кожи , а в запущенных случаях может даже привести к угрозе жизни.

Пищевая аллергия может повлиять на жизнь человека, начиная с младенчества, детства и даже в утробе матери. Для того чтобы появились симптомы этой проблемы, пациент должен быть сенсибилизирован к пище, вызывающей аллергию, несколько раз.